☆おうちごはん☆最近の おうち一人ランチ☆

こんにちは。

MEです(^^)

最近の おうち

一人ランチ(^^)

まずは！

焼うどんに　わかめスープ✨

わかめスープには❣️

わかめの他に

人参・玉葱・しいたけも入れました！

鶏がら＆胡椒のみの味付けです(^^)

焼うどんには❣️

消費期限が来てしまった　

もやし一袋が入っていて💦

量がたっぷりになってしまったので(^◇^;)

半分は主人と

夜の おつまみで頂きました(^^)

そして　こちら❣️

お肉サラダ＆お味噌汁！　

サラダには

レタス・キャベツ・レッドオニオン・トマトに

炒めた もやしと お肉を入れて　

ボリュームを出しました(^^)

私は サラダに玉葱のスライスが

入っているのが大好きなのですが

レッドオニオンは百円ローソンで

二個入りで百円を良くやっているので

行った時には良く買うようにしています(^^)

お味噌汁は朝の残りで　

三つ葉たっぷりの

お味噌汁です(^^)

私と主人は三つ葉が大好きで　

お味噌汁以外にも

茶碗蒸しのときにも　

たっぷり入れて頂いています(^^)

そして こちら❣️

春雨スープ＆チョリソー！

なんだか とっても辛い物気分で　

どちらも辛い物になってしまいました(^◇^;)

スープには主人が

買ってみようと選んだ　

こちらを使用しました！

最近こういった商品を

店頭に まとめて販売しているのを　

良く見かけるようになりましたが　

しびれる系の辛さが今 人気なのかな⁈

しっかり味がついているので　

こちらと鶏がらと胡椒のみの味付けで

十分美味しくいただけました(^^)

ちなみに ちゃんと！

しびれる系の辛さでした✨

そして こちらは

一人お鍋で おうどんと めかぶ(^^)

私は一人お鍋が好きで

一年中よく食べるので

前に百円ショップで

1人用お鍋を購入し　

ずっと愛用していたのですが

去年 ついに割れてしまいました(>_<)

その時は

お鍋シーズンでもなかったため

店頭にはなく(T-T)

仕方なく今年のシーズンを

待っていました！

そしたら先日 販売していて✨

待ちに待っていた

1人お鍋を

やっとゲットできました(^^)

高価なものでなくて　

こちらで十分です(^^)

早速✨

購入した　お鍋で　

こちらを使い　おうどんに！

たっぷり白菜に ネギ・えのき

しいたけ・胸肉

んー！コストコの胸肉は　

しっとりしていて ホント美味しい(^^)

そして ネギたっぷりの めかぶ✨

私は　お酢９：お醬油１

で食べるのが好きなのですが

酸味好きの私としたことが

私にとってはなくてはならない　

とっても大切な お酢を

切らしてしまっていて💦

仕方なく味ぽん・・・

でも酸味が足りず(>_<)

レモンを入れてみることに！

そしたらなんと！これはびっくり！

とっても美味しい(^^)食べやすい(^^)

めかぶにポン酢レモン何の違和感もなく

サッパリと美味しく頂けます(^^)　

私は おうち1人ランチでは

ほとんど

お惣菜を買ってきたり外食はなく

自炊ですが

味付けを簡単にすれば大変なことはなく

自分だけの自炊とはいえ

そんなに ストレスには感じません(^^)

でも カップ麺は

無性に食べたくなってしまいます😅

たまには有り！で

たまには食べてしまいます😅

40歳😅

体のためにも

1人ランチでも

自炊生活を心がけて

過ごしたいと思います(^^)